토마토 요리 및 보관 법 (요리 스타일은?)

안녕하세요 오늘은 토마토 요리 및 보관 법에 대해서 설명드리려 합니다. 토마토는 굉장히 다양한 요리 재료에 사용이 되고 있는 과일 중에 하나입니다.

 

토마토 주스며 피자에도 들어가고 종류도 다양하고 여러가지 요리 스타일들이 있지만 가장 인기 있고 토마토를 활용하여 어떤 식으로 조리하실 수 있는지 봐주시면 될 것 같습니다.

또한 오래 두고 손질하여 드시려면 토마토 보관 방법에 대해서도 필히 아셔야하는게 중요하다고 생각합니다. 저 또한 최근에 알게 되어 너무 간편하게 잘 보관해서 먹고 있습니다.

 

토마토 보관 법은 환경에 따라 다르기에 천천히 가볍게 참고해주시면 될것 같습니다. 먼저 어떤 요리가 있는지 전에 보관 방법에 대해서 설명드리겠습니다. 

 

토마토 보관 법(어떻게 보관 해야 좋을까?)

 

보관하는 방법은 다양하기에 자신에 환경에 따라 제일 적합하다고 느끼는 방법으로 진행해주시면 될 것 같습니다.

 

1. 실온. 꼭지가 아래로 향하게 나열해주신 후 서로 겹치치 않게 만들어줍니다. 그 후 통풍이 잘되는 서늘한 장소에 보관해주시면 됩니다.

 

 

2. 냉장. 토마토를 깨끗이 씻궈주신 다음 물기를 완전히 없애주신 후 곰팡이가 잘 생길 수 있기에 꼭지를 꼭 제거해주셔야 합니다.

 

그 후 랩으로 1개씩 감싸주신 뒤에 야채칸에 보관해주시면 끝 랩을 감싸는 이유는 토마토 안에 있는 수분 증발을 막아줄 수 있기 때문에 감싸주는 거라 합니다.

 

 

3. 냉동. 위의 사진과 같이 토마토를 십자로 칼집을 내주신 뒤 물에 살짝 데쳐주셔서 껍질을 제거해줍니다.

 

제거해주신 후 보관하시면 나중에 토마토 주스 , 빙수 등등 여러 방향으로 조리해주기가 쉽습니다 조리 후 플라스틱 통이나 반찬통에 한번 드실 만큼의 량씩 넣어 보관해주시면 됩니다.

 

토마토 효능 및 부작용(어떤 분들이 주의해야할까?)

 

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토마토 효능 및 부작용 (이런분들은 주의)

 

특히 추운 가을 시기에 토마토에는 어떤 효능과 효소들이 들어있으며 드실때 부작용은 어떤 분들에게 일어나는지 누구에게 주의를 해야하는지 등등 꼭 알아보신 후 드시는게 중요하다 생각합니다. 그렇기에 가볍게 작성해보았으니 한번 참고해주셔도 좋을것 같습니다.

 

토마토 요리 (어떤게 있을까?)

토마토 마리네이드

 

첫번째로 인기가 많은 스타일은 토마토 마리네이드입니다. 인기가 많은 이유는 무엇보다 맛이 있지만 토마토 고유의 성질이 파괴되지 않은 채 맛있게 섭취할 수 있기 때문이라고 합니다. 시간이 나실 때 한번 도전해 보시는 것을 추천드립니다.

 

 

토마토 스튜

 

두번째로는 토마토 스튜입니다. 토마토 스튜가 특히 가족끼리 식사하실 때 굉장히 좋은 메뉴이라고 하며 제가 보았을 때에도 토마토를 활용했을 때 굉장히 좋은 분위기에 먹을 수 있을 것 같은 메뉴 중에 하나로 말씀드리고 싶습니다. 저 또한 스튜 종류를 좋아하기에 나중에 꼭 먹어보려고 합니다.

 

토마토 스파게티

 

마지막 세번 째로는 보기만 해도 맛이 인정되는 토마토 스파게티입니다. 토마토는 어쩔 수 없이 파스타로 제일 대중적이고 유명하기 때문에 파스타류가 제일 인기 식품 중에 손에 안 꼽힐 수가 없는 것 같습니다. 스파게티는 말할 것도 없이 스파게티 하면 토마토가 떠오르듯 하는 요리이기에 요 근래에 못 셨다면 오래간만에 드셔 보시는 것도 좋을 것 같습니다.

남김 글

오늘은 토마토 요리 및 보관법에 대해서 설명드려보았습니다. 굉장히 설명드리면서 토마토 스파게티가 당겨서 근처 편의점 가서 사 왔습니다. 여러분들도 근처에서 사 오셔서 드셔 보시거나 아니면 한번 요리에 도전해보셔서 드셔 보시는 것도 좋은 추억이 될 것 같습니다.

 

 

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